Главная > Новости > Новости района > 18 июля в туристском...

Новости района

18 июля в туристском центре "Южное Прибайкалье" состоится церемония появления Иркутской области на Вкусной карте России

Продукты, которые составляют традицию «сибирского чаепития» – чай с кедровым молочком и ягодный пирог – представят Иркутскую область на «Вкусной карте России». Как сообщили в пресс-службе культурно-туристического проекта «Вкусная карта России», именно традиции «сибирского чаепития» будут продвигаться в рамках развития событийного и кулинарного туризма на иркутских берегах озера Байкал.
Как рассказал автор проекта «Вкусная карта России» Алексей Козловский, появление Иркутской области с этими продуктами основано на традиции чаепития с кедровым молочком и ягодным пирогов этих краях и уходит корнями в XIX век. Пример подобного «сибирского чаепития» подробно описывается в книге «Путешествие в страну мраморных гор»: «…Застолье неизменно заканчивалось чаепитием с молоком, приготовленным из кедрового ореха, и с неизменными черемуховыми и брусничными пирогами».
Иркутская область станет уже тридцатым регионом, попавшим на «Вкусную карту России», а сама церемония появления региона на карте состоится 18 июля в Слюдянском районе Иркутской области. Здесь же пройдет семинар «Сказочные и вкусные возможности регионов», организованный туристским центром «Южное Прибайкалье». 19 июля мероприятие продолжится конкурсом рестораторов «Байкальский вкус».
Весной 2017 года Иркутская область уже появилась на «Сказочной карте России», являющейся предшественницей «вкусной географии», как место жительства Байкальского Деда Мороза, чью усадьбу планируется построить неподалеку от озера Байкал в ближайшие годы.
«Вкусная карта России» – культурно-туристический межрегиональный проект, который направлен на развитие и продвижение достопримечательностей регионов. Основу самой карты составляют уникальные блюда и рецепты, зародившиеся и придуманные на территории нашей страны.

 

по материалам

http://strana.ru/journal/news/24845226

 

В вашем браузере отключена поддержка Jasvscript. Работа в таком режиме затруднительна.
Пожалуйста, включите в браузере режим "Javascript - разрешено"!
Если Вы не знаете как это сделать, обратитесь к системному администратору.
Вы используете устаревшую версию браузера.
Отображение страниц сайта с этим браузером проблематична.
Пожалуйста, обновите версию браузера!
Если Вы не знаете как это сделать, обратитесь к системному администратору.