Главная > Новости > Новости района > Чай с кедровым молочком...

Новости района

Новое-это хорошо забытое старое. Южное Прибайкалье возобновляет традиции Сибирского чаепития

Иркутскую область нанесли на "Вкусную карту России" во время торжественной церемонии, которая состоялась в поселке Култук Слюдянского района. На церемонии присутствовали Владислава Карпович, начальник отдела развития въездного и внутреннего туризма, лечебно-оздоровительных местностей и курортов агентства по туризму Иркутской области, представители местной власти, предприниматели, общественники, а  также автор проектов "Сказочная карта России" и "Вкусная карта России" Алексей Козловский.

"Вкусная карта России" – культурно-туристический межрегиональный проект, направленный на развитие и продвижение достопримечательностей регионов. Основу самой карты составляют уникальные блюда и рецепты, зародившиеся и придуманные на территории нашей страны. Карта существует в виртуальном пространстве и постоянно обновляется. Например, Адыгею представляет сыр, Тулу – пряник, Бурятию – омуль и позы. Иркутская область стала 30 регионом в проекте. Приангарье представили исконные блюда нашей местности – чай с кедровым молочком и пирог с ягодами.

Во время торжественной церемонии на распечатанной карте появились изображения чая и пирога. Для всех гостей местные рестораны устроили дегустацию пирогов, приготовленных по фирменному рецепту с  использованием местных ягод.

– В Слюдянском районе бережно хранят свои традиции. Издревле на Байкале было принято пить чай из местных трав и стряпать пироги с ягодами. На  праздники жители нескольких поселков собирались и устраивали настоящий пир. Сегодня познакомиться с этими традициями предлагают гостям Иркутской области. Туристы из других регионов, а также из-за рубежа всегда с интересом относятся к местным блюдам, поэтому мы надеемся, что традиции сибирского чаепития будут ассоциироваться у наших гостей с  Байкалом и Иркутской областью, – отметила Владислава Карпович.

Своим впечатлением от мероприятия и визита в Иркутскую область поделился и автор проекта "Вкусная карта России".

– Я считаю, что у Иркутской области в плане гастрономического туризма большой потенциал. Сама природа дарит эту возможность – байкальские травы и ягоды очень вкусные. К тому же в будущем здесь будет резиденция Байкальского Деда Мороза, это сделает Слюдянский район популярным местом отдыха круглый год, – сказал Алексей Козловский.

 

По материалам пресс-службы Губернатора Иркутской области

http://irkobl.ru/news/243076/

 

Похожие ссылки на новость:

http://as.baikal.tv/news/one.php?id=67509&date=2017-07-19

http://www.ogirk.ru/news/2017-07-19/irkutskaya-oblast-poyavilas-na-vkusnoj-karte-rossii.html

https://www.irk.ru/news/20170719/food/?&show_thread=2195103

http://www.irk.aif.ru/society/priangare_naneseno_na_vkusnuyu_kartu_rossii

https://irkutsk.news/novosti/2017-07-19/26979-irkutskaja-oblast-pojavilas-na-vkusnoi-karte-rossii.html

http://irkutskmedia.ru/news/607181/

http://irkutsk.riasv.ru/news/irkutskaya_oblast_popala_na_vkusnuyu_kartu_rossii_/1969935/

http://sia.ru/?section=484&action=show_news&id=346307

http://irkutsk.bezformata.ru/listnews/irkutskaya-oblast-poyavilas-na-vkusnoj/59227795/

http://snews.ru/index.php?id=81124&sm=0

http://baikal24.ru/text/19-07-2017/irkutsk/

http://www.irk.aif.ru/society/priangare_naneseno_na_vkusnuyu_kartu_rossii

http://www.38rus.com/more/52949/

 

Фото:

http://irkobl.ru/news/243076/

Фото: Марии Оленниковой IrkutskMedia http://irkutskmedia.ru/news/607181/

 

 

В вашем браузере отключена поддержка Jasvscript. Работа в таком режиме затруднительна.
Пожалуйста, включите в браузере режим "Javascript - разрешено"!
Если Вы не знаете как это сделать, обратитесь к системному администратору.
Вы используете устаревшую версию браузера.
Отображение страниц сайта с этим браузером проблематична.
Пожалуйста, обновите версию браузера!
Если Вы не знаете как это сделать, обратитесь к системному администратору.